제목 : 찐 빵으로 국수 소스를 만드는 방법
지난 10 일 동안 전체 네트워크의 뜨거운 주제 중에서 식품 DIY 및 폐기물 활용이 초점이되었습니다. 그중에서도 남은 찐 빵으로 국수 소스를 만드는 방법에 대한 논의는 치솟았습니다. 이는 환경 친화적이고 비용 효율적입니다. 이 기사는 구조화 된 데이터를 결합하여 생산 단계와 기술을 자세히 설명합니다.
1. 전체 네트워크에 걸친 핫 주제 데이터 (다음 10 일)
순위 | 주제 카테고리 | 인기 지수 | 관련 키워드 |
---|---|---|---|
1 | 음식 DIY | 98,000 | 찐 빵, 국수 소스 제작 |
2 | 환경 친화적 인 삶 | 72,000 | 음식 재사용, 제로 폐기물 |
3 | 돈 절약 팁 | 65,000 | 저렴한 양념, 수제 소스 |
2. 찐 롤빵 국수 소스를 만들기위한 원시 성분
재료 | 복용량 | 대안 |
---|---|---|
남은 찐 빵 | 200g | 빵 스크랩을 사용할 수 있습니다 |
정수 | 300ml | 더 나은 국물 |
식용 오일 | 15ml | 참깨 오일/땅콩 오일 |
양념 | 자세한 내용은 아래 표를 참조하십시오 | 맛에 따라 조정하십시오 |
3. 코어 조미료 조합
양념 | 효과 | 제안 된 비율 |
---|---|---|
대두 소스 | 기본 짠맛과 신선한 맛 | 40% |
5 개의 향신료 분말 | 레이어링을 증가시킵니다 | 5% |
백당 | 맛을 혼합하십시오 | 10% |
칠리 가루 | 맛을 향상시킵니다 | 선택 사항 추가 |
4. 자세한 생산 단계
1.전처리 찐 빵: 나머지 찐 빵을 손톱 크기의 작은 조각으로 찢어 12 시간 동안 평평하게 뿌립니다 (또는 80 ℃에서 20 분 동안 건조).
2.소스베이스 만들기: 차가운 기름을 팬에 넣고, 찐 빵을 약간 노란색이 될 때까지 저열로 볶고 중간 열에 물을 넣고 페이스트가있을 때까지 15 분 동안 끓인다.
3.조미료 단계: 저온을 유지하고 대두 페이스트, 5 개의 향신료 가루 및 설탕을 차례로 넣고 냄비에 달라 붙지 않도록 연속적으로 저어줍니다.
4.최종 처리: 소스가 참깨 페이스트보다 두꺼운 경우 열을 끄고 식히고 소독 용기에 넣고 냉장 용기에 보관하십시오.
5. 주목할만한 것들
• 프로세스 전체에서 사용하십시오실리콘 주걱교반은 작동하기가 더 쉽습니다
• 완제품7 일의 저장 수명, 매번 200g 미만을하는 것이 좋습니다.
• 발효 개선 방법 : 24 시간 동안 1g의 효모를 추가하면 맛이 더 부드럽습니다.
6. 네티즌의 실제 테스트 피드백
시도 횟수 | 성공률 | 자주 묻는 질문 |
---|---|---|
먼저 시도하십시오 | 78% | 부적절한 수량 제어 |
이차 개선 | 93% | 조미료 편차 |
식품 블로거의 수평 평가에 따르면,이 찐 롤빵 소스의 비용은 상업적으로 이용 가능한 제품의 1/5에 불과하며 탄수화물 함량은 30%감소합니다. 특히 국수를 섞거나 음식을 담그거나 바베큐 소스를 섞는 데 적합합니다. 최근에 짧은 비디오 플랫폼과 관련된 주제에 대한 견해 수는 5 백만 회를 초과하여 새로운 인터넷 유명인의 양념이되었습니다.
세부 사항을 확인하십시오
세부 사항을 확인하십시오